明日はいよいよバレンタインデー!
今年は逆チョコ、みたいなことをテレビが言ってたから、
流されてみたよ!
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【炊飯器シリーズ vol.1】
チョコとたまごだけで簡単しっとりチョコケーキ
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◆材料
・板チョコ 2枚
・たまご 2個
・無塩バター 大さじ1 (普通にバターでもマーガリンでもw)
・粉砂糖 少々
◆つくりかた
1.たまごは常温にならしておこう。
せめて30分。
2.たまごを卵白と卵黄に分け、
卵白を泡立てメレンゲにしよう。
常温にしたのはこの泡立ちをよくするため。
泡が立つぐらいまで頑張ってシャカシャカ。
3.そんで板チョコを湯煎しよう。
これが僕には難しい。
大原則は、
1)45℃ぐらいのお湯で60~80秒湯煎すること。
2)水に濡らさないこと。
らしい。
ちなみに、一度もうまくいったことがないw
そのときは強引に溶かして(^∀^;)
4.溶かしバターも作ろう!
レンジでちんだ、コレ。
5.湯煎できたら、メレンゲに溶かしバターといっしょに
して混ぜ合わす。卵黄も入れよう!
結構しっかりしゃかしゃかして、硬さが出るまで頑張ろう。
6.5がいい感じになったら、炊飯器の準備。
炊飯器の内側に、バターをぬりぬりして、
5を流し込む。
7."炊飯"ボタンを突くべし!
普通にご飯炊く要領です。モードなんて選ばない!
8.炊飯終わったら、ケーキを竹串状の何かで刺して。
刺して中がべちょってたら、ONE MORE 炊飯。
9.冷蔵庫で冷まして、食べるときに粉砂糖を振るって、
できあがり!!!
どうぞ召し上がれ。
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おいしくできたんだけど、写真撮るの忘れてた。
今度UPします。
しっとり甘いよ☆
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